「四季豆」最好吃的10種做法,每天換著花樣吃,簡單不費時!

2023-04-21     旺旺來     反饋
6/10
用料:排骨1斤、四季豆300克、鹽1/2茶匙、油45毫升、醬油20毫升、白糖10克、料酒15毫升、薑10克、澱粉5克、鹽5克、高湯、香蔥段少許

做法:

1.排骨洗乾淨砍成小塊,冷水下鍋,放薑片、香蔥段、部分料酒煮出血水撈出控幹

2.四季豆擇取筋,清洗乾淨,切成寸段,備用

3.鍋裡放油燒至五成熱,放入薑片爆香後,將焯好的排骨倒入鍋中炒勻

4.向鍋中加入醬油、料酒、白糖炒勻後,倒入清水沒過排骨

5.鍋中加入高湯,煮沸

6.將四季豆倒入鍋中,大火煮開後,小火燜20分鐘左右

7.打開鍋蓋,繼續用大火收汁至濃稠,湯汁有層層拉絲的感覺。將收好汁的排骨燉四季豆倒入盤中即可

七、麻醬四季豆
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看