別再用白水煮雞蛋，雞蛋最好吃的新做法，三分鐘就能學會

原料：雞蛋三個、皮蛋一個、灰包蛋一個、鹹蛋黃三個、姜一塊、香蔥適量、鹽半茶匙

做法：

1、原料圖。

2、皮蛋，灰包蛋，鹹蛋黃切粒備用，雞蛋蛋清蛋黃分開，姜磨泥濾汁。準備好一個不沾的容器，刷一層油。鹽，薑汁分兩份分別加進蛋黃蛋清中攪拌均勻。

3、三種蛋粒鋪在容器下面，蛋清倒進去，蓋上保鮮膜戳上均勻小洞。

4、放入蒸鍋，開水上鍋蒸10分鐘。拿出來。

5、蛋黃倒在上面。包上保鮮膜，蒸15分鐘即可。

6、拿出來切塊裝盤，用香蔥裝飾即可。

8、金瓜海參蛋羹