十五種家常茄子做法 讓你從此愛上茄子
燈籠茄子
用料 :
茄子1根、大番茄1個、聖女果四個、白砂糖2勺、番茄醬20ml、大蒜3瓣、鹽1勺、油適量、水適量
做法:
1、茄子對半切開,橫切2-3mm的薄片,注意不要切斷,6片為一組,依次切完燈籠茄子的做法
2、切好備用
3、將番茄切丁
4、將番茄丁放入茄子瓣中,依次弄完燈籠茄子的做法
5、放入蒸鍋大火蒸10分鐘
6、預熱炒鍋放少許油,蒜蓉炒香,放入鹽、白砂糖、番茄醬攪勻,加少許水煮開收
7、將調好的汁淋到茄子上面就可以了,聖女果切對半擺上聖女果,
掛漿棗泥茄