不管燉什麼肉,這「3樣」香料別忘放,肉越燉越香,收藏了

2023-03-26     財神爺     反饋
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三、小茴香

小茴香相信很多人都不太了解,也沒有去使用過,但要是提到小茴香的話,許多人都食用過,小茴香就是它的種子。

在燉牛肉,或者是燉羊肉的時候,許多朋友都不喜歡這兩種肉的味道,覺得很腥臭,這個時候,就可以在牛肉羊肉中加入一小把的小茴香。

小茴香中的特殊成分,可以有效去除牛羊肉的腥味和膻味,從而讓烹飪出來的菜肴毫無腥味,而且會越燉越入味,越燉越香。
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