功效:
蓮藕香軟糯,有補心益脾,養顏活血,止渴利尿的功效。本湯可清熱消痰、補血養顏,凡 貧血、失眠者皆可食用
材料:
花生(未調味的、自己煮、去皮去芽)45克,蓮藕一節,枸杞手抓一小把約10克,紅棗5粒,帶皮老薑適量,麻油30 ml, 水450 ml。
做法:
1.枸杞,紅棗要泡在熱水中15分鐘; 2.先把蓮藕和花生和水放燉鍋中小火燉三十分鐘,或在高壓鍋中壓二十分鐘; 3.麻油加熱後,放入老薑爆透,取出備用; 4.最後加紅棗、枸杞,再放老薑,滾一下即可; 使用階段:產後第三周至月子結束食用
燉花生豬腳湯:(也可用黃豆調換)