超完整 + 超齊全的月子餐食譜!30天的月子餐食表,值得收藏!
由於這是第一胎,對於坐月子是什麼都不懂,更不用說月子裡該吃什麼,補什麼。花了好一段時間在網上讀了很多資料,終於了解了大綱,自己篇寫了適合自己的30天月子餐食表,總結了比較適合我們馬來西亞人飲食的菜單和食物。
本來想訂月子餐外賣的,可是我住的城市選擇很少,有賣月子餐的很少,也怕食物有放味精。過後有考慮要去坐月中心的,同樣的也是我住的城市選擇很少,有的環境也不是很好,不像吉隆坡或台灣有環境和服務好的中心。於是我們只好決定在家坐月子。
在家坐月子雖然方便,可是吃是個問題,該找誰來煮月子餐呢?目前坐月婆也還沒找到,長輩也不能幫的上,真是好煩!為了怕請到的坐月婆不夠好或不懂,所以準備了這自篇的30天月子餐食表,希望到時不會手忙腳亂或為吃什麼而煩。
第 一 週: 促進新陳代謝,調節生理機能, 排淨惡露補血補氣 (以麻油豬肝為主)
溫馨提示:
1、任何菜都不要放鹽、味精、醋和醬油。所有菜或湯用米酒水煮。
2、紅豆粥和糯米粥剖腹產者要煮軟點,一次不可吃太多。前兩周忌吃大熱的食物。
3、前兩周吃紅糖有利於惡露排出。
4、早餐不想吃豬肝者可以換成2個雞蛋。不吃豬肝可改為羊肝或雞肝,豬肝利排毒。
5、前兩周忌吃青菜和水果,不能吃刺激性食物。
6、麻油有削減脂肪的作用,不容易長脂肪。
7、每天喝生化湯,不要喝水,也不要喝牛奶,否則容易長胖。紅棗黨參桂圓茶代茶水喝。
8.生化湯:自然產,分娩第3天開始服用5-7帖; 剖腹產,第5天開始服用3-5帖。每日一帖,平均分為三次於每餐前飲用。
9. 蔬菜: 菠菜,高麗菜,四季豆,花椰菜,青江菜,芥蘭菜,芹菜,A菜,地瓜葉,紅莧菜,南瓜,紅椒,洋菇,紅蘿葡,黑木耳,香菇,馬鈴薯,毛豆,山藥,玉米等更替出餐。
10. 剖腹產切忌進食牛奶,豆漿等多氣食物。
11.不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白蘿蔔、鹹菜、腌漬白菜、梅干、味熷湯,本茶、烏龍茶、啤酒、果 汁、牛乳、水、開水、醋、紅花油、豬油、牛油 涼性的蔬菜:大白菜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、芹菜、茄子等 涼性的水果:西瓜、梨、楊桃、橘子、番茄、葡萄柚、奇異果、哈密瓜。
12.魚:烏仔魚、鱸魚或黃花魚、金線魚交替使用。前兩周只能吃推薦的三種 類,其它魚可15天之後再吃。
第 二 週: 乾淨體內補筋骨哺乳者促進乳汁分泌(以麻油腰子防腰酸背痛)
溫馨提示:
1、本周多吃豬腰有益於腰腎的恢復,但依然不能吃大補大熱的食物。可以加杜仲茶做飲料喝。
2、本周第四天起,開始逐漸減少紅糖的添加量,到第三周完全停止。
3、任何菜都不要放鹽、味精、醋和醬油。
4、不能吃刺激性食物。
5、水果:蘋果木瓜切成小塊,燉桂圓銀耳湯。
6.水果:蘋果、葡萄、荔枝、龍眼、榴槤、木瓜、提子、哈密瓜、火龍果等溫熱性水果
7. 第二周蔬菜最好多吃紅色蔬菜,不要吃涼性的蔬菜如黃瓜、苦瓜等。 蔬菜:胡蘿蔔,菠菜,高麗菜,四季豆,花椰菜,青江菜,芥蘭菜,芹菜,A菜,地瓜葉,紅莧菜,南瓜,紅椒,洋 菇,紅蘿葡,黑木耳,香菇,馬鈴薯,毛豆,山藥,玉米等更替出餐。
8.不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白蘿蔔、鹹菜、腌漬白菜、梅干、味口曾湯、日本茶、烏龍茶、啤酒、 果汁、牛乳、水、開水。
第 三 週: 進補身體增補氣血,身體調理, 養顏防老化為主,均衡窈窕一身好身材 (以麻油無骨雞為主)
溫馨提示:
1、等到第3、4周,惡露將凈,才可以開始吃「麻油雞」,補血理氣。
2.第三周開始添加水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龍眼、香蕉、奇異果、櫻桃 (稍稍加熱下)。
3、水果:蘋果木瓜切成小塊,燉桂圓銀耳湯。
4. 蔬菜:胡蘿蔔,菠菜,高麗菜,四季豆,花椰菜,青江菜,芥蘭菜,芹菜,A菜,地瓜葉,紅莧菜,南瓜,紅椒,洋 菇,紅蘿葡,黑木耳,香菇,馬鈴薯,毛豆,山藥,玉米等更替出餐
5.花生或黃豆豬腳湯:奶水不好者可多飲用此湯,可當菜吃,儘量於早、中餐時吃,湯汁要喝一部分。
第 四 週: 進補身體增補氣血,身體調理, 養顏防老化為主,均衡窈窕一身好身材 (以麻油無骨雞為主)
溫馨提示:
1、水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龍眼、香蕉、奇異果、櫻桃 (稍稍加熱下)。
2、水果:蘋果木瓜切成小塊,燉桂圓銀耳湯。
3.蔬菜:胡蘿蔔,菠菜,高麗菜,四季豆,花椰菜,青江菜,芥蘭菜,芹菜,A菜,地瓜葉,紅莧菜,南瓜,紅椒,洋 菇,紅蘿葡,黑木耳,香菇,馬鈴薯,毛豆,山藥,玉米等更替出餐。
4.花生或黃豆豬腳湯:奶水不好者可多飲用此湯,可當菜吃,儘量於早、中餐時吃,湯汁要喝一部分。
第 四 週: 進補身體增補氣血,身體調理, 養顏防老化為主,均衡窈窕一身好身材 (以麻油無骨雞為主)
溫馨提示:
1、水果:提子、哈密瓜、水蜜桃、葡萄、木瓜、龍眼、香蕉、奇異果、櫻桃 (稍稍加熱下)。
2、水果:蘋果木瓜切成小塊,燉桂圓銀耳湯。
3.蔬菜:胡蘿蔔,菠菜,高麗菜,四季豆,花椰菜,青江菜,芥蘭菜,芹菜,菜,地瓜葉,紅莧菜,南瓜,紅椒,洋 菇,紅蘿葡,黑木耳,香菇,馬鈴薯,毛豆,山藥,玉米等更替出餐。
4.花生或黃豆豬腳湯:奶水不好者可多飲用此湯,可當菜吃,儘量於早、中餐時吃,湯汁要喝一部分。
生化湯 (= 7包)
原料:
當歸16克、川芎8克、桃仁(去心)1.5克、烤老薑1.5克、炙草(蜜甘草)1.5克
做法:
生化湯的煎法每次以三碗水煎成一碗藥汁(不需加酒),水煮沸後轉小火褒大約45分鐘後關火裝入保溫瓶。平均分為三次於每餐前飲用,也可當茶喝,每次小口喝。
功效:
散淤,止痛,消除惡露,發燒,出血嚴重者建議暫停服用,服用子宮收縮藥者也不宜服。促進子宮收縮,補虛促進新代謝,加速子宮恢復原本大小。自然產,分娩後(第3天開始服用5-7帖)飲用生化湯(每日一帖),一般飲用七帖即可,體力較差者最多十帖,多食無益。剖腹產,需等到手術後排氣且恢復正常進食再飲用,(第5天開始服用3-5帖) 每日一帖,四帖為限,飲用時要一小口一小口一日分次慢慢喝
紅棗黨參桂圓茶(每天喝= 30包)