排骨最受歡迎的6種做法,外酥里嫩,超好吃!年夜飯一定用得到~

2023-03-22     旺旺來     反饋
3/6
【材料】排骨500g、蒜蓉醬60ml、姜3片、大蔥3片、蚝油15ml、生抽15ml、老抽5ml、料酒30ml、黑胡椒5ml、芝麻少許

【具體做法】

1.將排骨清洗乾淨,切成整齊的小節

2.鍋中水燒開後,放入排骨、薑片、大蔥大火煮開,撈起備用

3.將排骨放在一個大碗中,放入蒜蓉醬、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、料酒攪拌均勻,裹上保鮮膜放冰箱冷藏3小時以上

4.準備一大張錫箔紙,將腌制好的排骨放入,然後對摺,仔細密封好

5.烤箱預熱5分鐘,200度上下火,烤15分鐘後取出,打開錫箔紙取出排骨

6.將烤箱調成150度,排骨放在烤架上,烤10分鐘後取出即可(吃的時候可以撒上芝麻或沾番茄醬,口感更佳)

豆豉蒜蓉蒸排骨▼
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看