第四種:紅豆
推薦做法:【山藥紅豆】
1.準備紅豆150克放入碗中,加入清水洗凈,再加入清水,浸泡2個小時,山藥半根,削去外皮,切成滾刀塊,放入碗中,再碗中加入清水,避免山藥氧化變黑,準備6個紅棗放入盆中,加入清水浸泡。
2.砂鍋里加入適量的清水,大火燒開,水開後下入泡好的紅豆,用勺子攪拌幾下,蓋上鍋蓋,小火煮30分鐘。
3.30分鐘過後,紅豆已經煮開花了,我們再倒入山藥和紅棗繼續煮10分鐘,然後放入5粒冰糖,用勺子攪拌,小火再煮5分鐘,等冰糖全部融合後,就可以關火了,然後把山藥紅豆粥盛入碗中,養胃的山藥粥就做好了。