輕芝士蛋糕不開裂、不塌陷的操作秘籍

2023-03-21     旺旺來     反饋
2/4
芝士隔熱水軟化

Tips:說是隔水加熱,其實是蒸汽加熱,直接將容器放置於熱水中的話,很容易將奶油乳酪化的過軟過稀。

3、用蛋抽攪打奶油乳酪,直至細砂糖完全融化,且奶油乳酪呈現順滑的膏狀。
旺旺來 • 20K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 850次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 880次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 940次觀看
開心果 • 790次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 540次觀看
旺旺來 • 790次觀看
旺旺來 • 690次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 640次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 570次觀看