叉燒肉的19種做法,教你隔三差五做一回,吃的好過癮!

2023-03-18     開心果     反饋
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蜜汁烤叉燒

用料

排骨肉、雪花肉、梅頭肉、五花肉都可以一斤半;李錦記叉燒醬三勺喝湯的小湯勺;料酒,或白酒一勺;蜂蜜一勺;蒜,姜,蔥白兩瓣,一小塊,少許

做法

把豬肉洗乾淨晾乾水,那個密封盒,把,叉燒醬,酒,蜂蜜,蒜,姜,蔥白放到盒子裡拌勻,把肉放進去,蓋好蓋子,搖搖盒子,等豬肉跟醬料更好的混合在一起,放冰箱腌制一晚比較入味。

把豬肉放在烤網上,烤盤放錫紙就不用洗了,進烤箱前一面肉刷醬料跟蜂蜜,烤箱200度,烤20分鐘左右,拿出,翻面,塗醬料,蜂蜜,在烤20分鐘

烤好後,切一點看看熟沒,因為每家烤箱不一樣拉。

切好上盤,美味的叉燒就做好咯。色香味俱全呀!

蜜汁叉燒肉(新手烤箱0失敗)
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