分享9款好吃的排骨做法 款款下飯 簡單又好做 趕快來學習一下吧
在我們的一日三餐里,有很多美味佳肴是我們百吃不厭的,還有許多菜肴甚至會勾起我們不一樣的情感和回憶。
今天小夢要說的就是排骨,排骨可是生活中常見的,也是深受大家喜愛的美食之一,不管是拿來煲湯,還是拿來做菜,都能呈現出許許多多讓人垂涎三尺的菜品。試問,誰能拒絕排骨的神仙美味呢?酥香軟糯,油而不膩,一口下去,滿口爆汁。
那你知道排骨都有哪些做法呢?今天小夢就給大家分享這9款好吃的排骨做法,學會這9種做法,每一種做法都讓人垂涎三尺,學會了,百吃不厭,欲罷不能。
學會了趕快做給家人們嘗嘗,他們一定都會稱讚你為大廚的。9款好吃的排骨做法,告訴我你最喜歡啥口味?
一、酸菜排骨
【食材】:酸菜、排骨、蔥姜蒜、干辣椒、冰糖、八角、桂皮、料酒、胡椒粉、鹽。
【做法】
①排骨冷水下鍋加料酒薑片煮至冒泡沫撈出,在重新加入水,倒入排骨加蔥段八角桂皮,薑片料酒煮40分鐘,煮好將配料撈出。
②少油炒香蔥段,姜蒜干辣椒,倒入酸菜翻炒。
③加入剛才燜煮的排骨和湯,一起倒入酸菜鍋中。加入6小顆冰糖和胡椒粉、鹽大火燜煮20分鐘收汁。
二、粉蒸排骨