上班族最愛的7種雞蛋做法，健康不油膩，幾分鐘搞定，一周不重樣

作為一個上班族，又是一個每天要買菜做飯的主婦，雞蛋大概是我家最受歡迎的一種食材了，當家裡的冰箱裡什麼都沒有的時候，雞蛋總是有的，我從來不會讓雞蛋缺席，加點溫水就能蒸一個平滑鮮嫩的雞蛋羹，加一根小蔥就能做個炒雞蛋，豪華一點的加海鮮，比如今天的菜譜里有與梭子蟹、大蝦仁還有蛤蜊搭配，素凈一點的可以與豆腐、絲瓜一起蒸，最簡單的莫過於燒湯，平菇雞蛋湯，蠶豆蛋花湯，番茄蛋花湯……

雞蛋大概是最百搭、最濃妝淡抹總相宜的食材。當然從健康快手的角度來說，我還會經常用蒸煮的辦法，今天的這7款雞蛋做法，幾乎全是蒸或湯，不用一滴油，應該是非常清淡的，是我家餐桌上的常客，推薦給你，喜歡就收藏吧！