簡單6款吃不胖的低脂菜！每天不重樣，低熱量營養菜！

2、三鮮菌菇湯

主料：

金針菇、香菇、蟹味菇適量、胡蘿蔔半個、雞蛋1個、蝦仁10個、蔥末少許、鹽少許

做法：

胡蘿蔔切絲備用，菌菇類洗凈備用。

鍋里倒入適量水，加入菌菇煮1分鐘後撈出，浸泡冷水後晾乾備用。

雞蛋打散加鹽調味，放鍋中煎熟。

熱鍋倒少許油，加入薑片爆香，加入蝦仁炒熟，繼續加入胡蘿蔔炒均勻，加入菌菇類炒1分鐘。

倒入2碗開水，加入煎雞蛋煮三分鐘。撒上少許蔥花，攪拌均勻即可。

味道：

濃郁的湯裡面帶出蝦仁和菌菇的鮮味，貪嘴多喝也不怕長胖！