辣椒油想要好吃,可不是直接潑油那麼簡單,教你正確做法,香辣濃~

2023-03-04     旺旺來     反饋
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6、再把油靜置半分鐘左右,等到油溫降至四-五成熱左右,第二次澆油,同樣還是澆三分之一的油量,這個時候辣椒油會稍有一點冒泡,但不會像第一次那樣翻滾、辣椒的顏色也會稍微變深,這一步為二炸出辣。
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