原料:排排、香蔥、生薑、大蒜、澱粉適量;調料:食用油,醬油、香醋、精鹽、白糖、味精
做法:
1、排骨洗凈剁成小段;將姜、蒜洗凈切片;香蔥洗凈切末;
2、鍋內放油,燒至五成熱時,將排骨炸至表面呈焦黃色時撈起瀝油;
3、鍋內留底油,加入鹽、醬油、味精、薑片、蒜片,與排骨同炒,倒入沒過排骨麵的溫水,大火燒開,改小火燉煮30分鐘;
4、排骨入味香軟時,加糖、醋、香蔥末,用水澱粉勾芡,大火收濃汁即可。
小5說:你還可以在後台回復「糖醋排骨」或者數字「2」,查看不用油煎也能做出糖醋排骨的方法。
3甜玉米燜排骨