電飯煲香腸燜飯
喜歡一切簡單美味的烹飪方式。
主料
川味香腸一小節 大米適量
洋蔥四分之一個 西蘭花6小朵
輔料
生抽1湯勺 醬油1湯勺
雞精1茶匙 白糖1茶匙
步驟
1.香腸切薄片,所有配菜切好。我今天只有洋蔥和西蘭花,像土豆、白蘿蔔、香菇都是很好的搭配哦。
2.鍋里下油爆香蔥姜蒜,將香腸下鍋煸炒一會,加入配菜一起炒。
3.加入一勺生抽,一勺醬油,1茶匙白糖(一點點就行),一點雞精,鹽不夠的話加點鹽。 然後加入沒過食材的清水,燒5分鐘左右。
4.將大米放入電飯煲,加入炒好的食材,這時候食材裡面還有一些湯汁,與米飯拌勻,再加入一些水,總的水量要比平時蒸飯少一些。
5.按煮飯鍵,正常煮飯,當電飯煲提示還有10分鐘煮熟的時候加入西蘭花,撒點枸杞什麼的,直到煮熟,再燜一會就可以啦。香噴噴滴燜飯就好啦!