用料:米飯1小碗、香腸4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄醬10克、乳酪15克、黃油3克、食鹽1克、黑胡椒2克
做法:
1、苦菊反覆清洗乾淨,將根部切末,綠葉部分留出備用,將蟹味菇、火腿腸切小丁備用
2、8寸披薩盤底抹上一層黃油(色拉油也可以),將米飯倒入盤中,按平整
3、撒上適量細鹽和黑胡椒碎,刷上一層番茄醬
4、撒上蟹味菇丁、火腿腸丁和苦菊碎,再撒上馬蘇里拉乳酪碎
5、烤箱預熱180度,將披薩盤放入,放中層,上下火齊烤,180度10分鐘左右
6、看到芝士完全融化,表面略黃,取出烤盤,撒上適量黑胡椒碎和剩下的苦菊綠葉部分,即可開吃
/米飯砂糖方糕/