把消暑止渴的5種綠豆糖水做法收藏起來!

2023-03-01     滕樂航     反饋
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1. 枸杞百合綠豆湯

材料:

綠豆 150克,枸杞 適量,水 適量,百合干 適量,冰糖 適量

做法:

1、把綠豆洗淨,挑出雜質。

2、百合乾和枸杞用水洗淨。

3、將三種食材連同冰糖放入電壓力鍋內,加入適量水。

4、蓋蓋,選擇「粥」功能。

5、結束後,徹底放氣後打開蓋子。

6、攪勻後盛出食用。

2. 綠豆銀耳西米露



材料:

西米20克,銀耳 少許,綠豆 30克,椰粉 2袋,菊花 少許,枸杞 少許

做法:

1、鍋中水燒開下入西米,煮至西米還有白心時,過涼水,再煮幾分鐘,用涼水浸過,西米完全透明

2、綠豆洗淨,下入高壓鍋種。排氣後加壓5分鐘,豆熱不開花,盛起,晾涼

3、煮西米時,就可以把綠豆煮出來了。

4、銀耳泡法,洗淨,入高壓鍋壓10分鐘。

5、排氣,開蓋,加入冰糖、菊花、枸杞,煮5分鐘,銀耳羹粘稠。

6、椰粉倒入碗中,用銀耳羹將椰粉調勻。

7、熟綠豆舀到椰汁銀耳羹裡,再舀一勺煮好的西米到碗裡,再舀一勺銀耳羹到碗中即可。

8、放入冰箱冷藏幾小時,口感更爽。

3. 銀耳水晶綠豆爽
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