10種簡單好吃的蘿蔔糕做法,軟軟糯糯,味道鮮美,快來學一下吧

2023-02-25     旺旺來     反饋
8/10
食材

蘿蔔、粘米粉、肉餡、蒜苗、生芝麻、魷魚乾、油、鹽、雞精。

做法

1、蘿蔔削皮洗凈,刨成細絲。

2、投入開水鍋中焯至七成熟,

3、待溫熱撈起用手控開水份。(一定要抓干,不然不好定型)

4、魷魚乾炸香剪碎待用。

5、熱鍋放少許油,放入肉餡炒散。

6、再加入切碎蒜苗放少許鹽、雞精。

7、把炒好的料和粘米粉拌勻,略濕一點。

8、放在一個比較深的碟子裡鋪好。

9、在蘿蔔糕上面均勻的鋪好生芝麻。

10、放入蒸鍋。

11、蓋上鍋蓋,用乾淨的布圍起來。

12、蒸30分鐘出鍋。

13、熱鍋放少許油,蘿蔔糕切薄塊煎一下就可以開吃啦!

九、腊味蘿蔔糕
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