10種簡單好吃的蘿蔔糕做法，軟軟糯糯，味道鮮美，快來學一下吧

食材

臘腸、大白蘿蔔、粘米粉、冬菇、洋蔥、鹽、白鬍椒粉、蚝油。

做法

1、將白蘿蔔洗凈刨絲後，放入兩茶匙的鹽拌均勻腌制15分鐘備用。

2、冬菇提前泡發然後切丁，臘腸切丁，洋蔥切絲備用。

3、將腌制好的的白蘿蔔絲用手把水分擠干，擠出來的水放一邊待會用來拌入粘米粉里。

4、將洋蔥放入鍋里煸香然後放入冬菇丁、臘腸小火煸炒1分鐘。

5、放入蘿蔔絲煸炒1分鐘。

6、然後放入白鬍椒粉和蚝油繼續炒1分鐘即可關火。

7、8寸模具鋪好錫紙備用。

8、將蘿蔔擠出來的水加入300克的水，加起來一共有450克水。

9、倒入粘米粉里調拌均勻備用。

10、將炒好的材料倒入米漿里，不要倒完剩下少許用來鋪表面。

11、拌好後倒入模具里。

12、再把剩餘的材料鋪到表面即可。

13、熱水入鍋，表面蓋上錫紙入鍋蒸1個小時即可。

14、蒸好後待冷卻以後脫模切塊放入不粘鍋里小火略微煎下就可以了。

七、台式蘿蔔糕