用咖喱葉做出誰都抗拒不了的5道菜餚！鄰居聞到都饞了！

1. 咖哩葉炸雞

材料：

雞肉300公克

紅蔥頭 3顆

蒜頭3顆

咖哩葉 2-3根

斑蘭葉 1片

檸檬葉4-5片

香茅 2根

綠色辣椒 1根

羅望子汁 1/2大匙

食用油 適量

需要磨：

紅蔥頭 3顆

蒜頭 1顆

綠色朝天椒 1顆

薑黃3公克

生薑 3公克

鹽 適量

做法：

1 雞肉切適當大小，紅蔥頭、蒜頭切細末、斑蘭葉、檸檬葉切碎、香茅拍碎，綠色辣椒切圈圈備用

2 全部磨碎後，放入裝有雞肉的碗，與羅望子汁拌均，醃漬約15分鐘。

3 鍋子加熱，倒入油，再將醃好的雞肉炸到半熟即可撈上，持續到炸完為止

4 再與材料一拌均，全倒入鍋中回炸到雞肉呈咖啡色即可享用。

2. 咖喱葉金沙大閘蟹