10道懶人蒸菜，好吃不上火，蒸一蒸省事又好吃！

【芋頭蒸排骨】

材料：排骨400克、芋頭300克、大蒜1個、辣椒1個、生薑2片、生抽2湯匙、蚝油1湯匙、玉米澱粉3克、鹽4克、料酒2湯匙、胡椒粉少許

做法：

1.、排骨洗凈加蒜蓉、生薑片、三克玉米澱粉、二湯匙生抽、一湯匙蚝油、二克鹽、二湯匙料酒和少許胡椒粉攪拌均勻腌制二小時左右，芋頭切成塊。

2.切好的芋頭鋪在盤子裡，芋頭表面撒上二克鹽，鋪上腌好的排骨。

3.上鍋大火燒開，中火蒸半小時出鍋，放上辣椒和少許蔥花即可。