秋季的天氣十分乾燥,這時候要是總是爆炒油炸的吃,那肯定容易上火了,秋季要養護,蒸菜就要常吃。蒸的菜簡單好做,還特別的美味不上火,今天饞貓給您分享12道懶人版美味蒸菜,您要是學會了,變著花樣給家人做一做吧~
【剁椒蒜蒸雞翅】
剁椒100克,雞翅1000克,香蔥1根,薑片2片,大蒜3顆,料酒20克,醬油20克
1,將雞翅中洗乾淨後,一分為二,將大蒜剁茸,放入雞翅內拌勻。
2,再將剩餘的材料倒入雞翅內,混合均勻,剁椒是鹹的,醬油也是鹹的,所以不需要額外加鹽。
3,混合均勻後的雞翅腌制半小時入味,腌制好的雞翅放入盤,再放入蒸鍋。
4,大火蒸20分鐘即可出鍋。