10道酸菜的做法，又酸又脆，好吃停不下來，值得收藏起來

用料 酸菜 一包 羊肉片 半斤 龍口粉絲 一把 蔥、姜、蒜、枸杞 少許 胡椒粉、鹽、食用油、 少許 花椒、雞精 少許 開水 適量 香菜 一棵

酸菜羊肉的做法

準備食材

鍋中放涼水，加花椒粒，水溫熱加入羊肉片。

鍋熱中放油，油熱放入蒜片、蔥段、薑絲爆香。

加入洗好的酸菜翻炒。

加入開水，水位與酸菜齊平。

放入泡好的粉絲 及焯好的肥羊翻炒。

加入一小撮枸杞、胡椒粉、鹽、雞精。

裝入盤中，撒上香菜就可以上桌了。

酸湯雞