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2024年11月05日
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美食
5種超可愛的湯圓做法,口感超Q勁軟糯顏值高!
2023-02-13
滕樂航
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材料:
紫薯100克,牛奶20克,木薯粉200克,白糖20克,開水適量
做法:
1. 紫薯去皮切片蒸熟,取出搗成泥,加適量牛奶揉搓均勻成團。取一小紫薯麵糰,搓成小圓球備用。
2. 木薯粉和白糖混合攪拌,邊攪拌邊加入開水,攪拌至可以搓成團即可。
3. 取小撮木薯粉麵糰,搓成小圓球後壓扁,放入紫薯球,收口包好揉圓。
4. 鍋中水燒開後,放入紫薯水晶湯圓煮至浮起來,蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
5. 可以加入少許紅糖、蜜蜂一起吃
2. 仙女水晶湯圓
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