食材:
三黃雞1隻,蘋果,小番茄,西藍花,玉米,土豆,大蒜,黃油25克,蜂蜜25克。
做法:
1:把雞去頭、尾、雞翅尖,用鹽水浸泡2小時去除血水。
2:1勺鹽1勺黑胡椒2勺老抽3勺生抽2勺蚝油2勺蜂蜜,攪拌均勻後塗抹在雞身上,來個馬殺雞,蓋保鮮膜腌制整晚。
3:把蘋果切塊塞進肚子後用牙籤固定,用繩子綁住雞翅和雞腿位置,微蒸烤箱130度預熱烤90分鐘,中途每半小時刷一次黃油蜂蜜汁。
4:這道美食用凱度TE微蒸烤一體機做出來,可以保留原汁原味,皮酥脆肉鮮美,湯汁更能看得見。
5:把時蔬洗凈切塊鹽孜然粉辣椒粉橄欖油,翻拌均勻。
6:時間到了,把時蔬放進去,雞再刷一遍黃油蜂蜜汁,繼續烤30-40分鐘即可。