10道椒鹽菜做法，喜歡的趕快收藏

主料：雞胸脯肉150克，麵包200克，生菜(團葉)100克，雞蛋黃100克，小麥麵粉50克，料酒10克，味精2克，胡椒粉1克，薑汁10克，花生油100克，椒鹽10克，鹽2克

做法：

1.將雞脯肉用刀拍平砸松，略加料酒、鹽、白鬍椒粉、薑汁、味精稍腌入味；麵包去外皮切碎；生菜取用生菜葉消毒洗凈待用。

2.將雞肉裹勻麵粉，掛勻雞蛋黃液，再沾滿麵包渣按實，放入五成熱油中炸呈金黃色時，即可撈出，切成1.5厘米的寬的條，按原形鏟入盤內，用生菜圍邊以增美觀。配上椒鹽，就可以蘸著吃啦。

六：椒鹽肘子