紫菜卷壽司
【材料】紫菜卷,大米,黃瓜,壽司竹簾,壽司醋,雞蛋
【做法】1 先將米飯洗凈,煮熟。(如果家裡有糯米,可以香米糯米摻著煮,吃起來會更香)
2 煎一張蛋餅,蛋餅冷卻後,和黃瓜火腿腸一起切條備用。
3 米飯煮好後,稍涼一會,然後倒入壽司醋攪拌均勻
4 然後把紫菜鋪在壽司竹簾上,把米飯倒在上面,用勺子弄扁,貼在紫菜上面,然後
鋪上一條一條的雞蛋、黃瓜、火腿腸(也可以放自己喜歡吃的蔬菜和肉類)
5 用力握緊竹簾兩頭,慢慢捲起米飯,稍壓一會兒定型
6 最後用刀切成小片就可以了
7 吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油,口味由大家啊~~
手鞠壽司