10種炒雞蛋的做法,簡單幾步雞蛋鮮嫩又鬆軟

2023-02-10     滕樂航     反饋
8/10
食材

胡蘿蔔適量、雞蛋2個、青椒2個、油適量、鹽適量、雞精適量、蚝油適量。

做法

1、準備好雞蛋和胡蘿蔔,雞蛋磕入碗中,胡蘿蔔切成薄片片。

2、雞蛋劃散,起鍋燒油。

3、油七成熱時,下入雞蛋快速翻炒均勻。

4、炒好的雞蛋先用碗盛出。

5、鍋中留油,下入青椒和大蒜頭翻炒斷生。

6、再下入胡蘿蔔,翻炒至軟,加鹽、雞精、蚝油調味,翻炒均勻。

7、倒入之前炒好的雞蛋,翻炒均勻即可出鍋。

苦瓜炒雞蛋
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