12種雞米花的做法，香酥爽口外酥內嫩，大人小孩都喜歡

食材

雞胸肉適量、雞蛋白適量、麵粉適量、麵包糠適量、芝士粉適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量。

做法

1、雞胸肉切成一口大的塊狀。

2、調入鹽，蛋白，胡椒粉，少許芝士粉拌勻腌制30分鐘。

3、把腌制好的肉放裝芝士粉的盤中搖晃盤子讓肉裹滿一層芝士粉。

4、放入蛋液中沾下蛋液。

5、拿出再放入麵包糠中搖晃盤子，讓它沾滿住麵包糠。

6、油5,6成熱度，放入雞米花中火炸至微微金黃時撈起。再全部放進熱油中快速地覆炸一次馬上撈起即可。

7、咬下去有濃濃的芝士香味哦，也可再配些千島醬。

香辣勁爆雞米花