食材
羊排、土豆、松茸、洋蔥、蔥、姜、辣椒粉、椒鹽粉、鮮辣粉、料酒。
做法
1、羊排加鹽,料酒,蔥,姜腌制一晚。
2、烤盤鋪上油紙,在盤底鋪上洋蔥圈。
3、再將去皮的土豆片鋪上,放上羊排。
4、烤箱200度預熱後,中層烤制25分鐘左右。
5、加上松茸片,表面刷上一層油,再撒砂鍋辣椒粉,鮮辣粉,椒鹽粉繼續烤10分鐘。
6、取出羊排倒掉烤盤裡的水分。
7、再加上羊排繼續烤十分鐘將羊排里的油分烤出來就可以。
25、紐奧良烤翅根
食材
雞翅根、紐奧良烤肉料、食用油、熟白芝麻。
做法
1、冷凍的雞翅根用清水浸泡解凍後洗凈,清洗的時候儘量擠掉血水;
2、碗中放入雞翅根和烤肉料然後攪拌均勻;
3、放入保鮮袋中腌制半天或放入冰箱冷藏一晚上(這樣更入味);
4、接通電源後按電源鍵選擇雞翅功能再點啟動按鈕,牛排機自動進入預熱程序,預熱好後會有蜂鳴聲提示,「開始」指示燈閃爍;
5、放入錫箔紙,刷一層油,放上腌制好的雞翅根,再蓋一張刷過油的錫箔紙;
6、蓋上蓋子,系統自動檢測厚度後開始工作,等全熟後聽到提示音即可關閉電源享用;
7、成品,撒上適量熟白芝麻裝飾一下;
26、拿波里意面