材料:
(A) 椰漿層:燕菜粉 10g, jelly 粉 1 tsp,幼糖 100g,鹽 一點,濃椰漿 300ml,清水 700ml
(B) Cendol 層:燕菜粉 10g,jelly 粉 1 tsp,幼糖 100g,Cendol 300g +水100ml ( 磨爛),清水 700ml
做法:
1.把(A)除椰奶,倒入鍋里,不停攪拌。
2.後倒入椰奶煮滾,過篩,倒入小模盤裡,待冷卻。
3.把(B)所有材料倒入鍋里,不停攪拌,煮滾,倒入冷卻後的椰奶層上。
4.交叉把剩下的椰漿燕菜汁和cendol燕菜汁倒完。
5.冷卻後,放進冰箱冷凍即可。
鮮奶西瓜燕菜蛋糕