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2024年11月06日
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美食
十款椰糖糕點做法,超級香甜,而且做法很簡單!
2023-02-08
滕樂航
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材料:白色沙穀米 300克,椰糖(切碎) 280克 ,班蘭葉 3片,水 80克
沾料 (混勻,蒸10分鐘):椰絲 250克,鹽 1/8tsp
做法 :
1. 沙穀米浸在水裡30分鐘,瀝干。
2. 把水,加入椰糖和班蘭葉,煮至溶成糖漿,然後過瀝。
3. 把椰糖漿倒入沙穀米內,混合均勻。
4. 倒入抹了油的8寸模具里,放入整籠蒸30分鐘,待涼。
5. 把涼卻的沙谷糕切片,然後沾上椰絲,即可。
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