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2024年11月06日
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美食
12道滋補雞湯的做法,營養豐富香氣撲鼻,值得收藏!
2023-02-07
傻大姐
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食材
烏雞半隻、核桃5個、紅棗8個、枸杞1小把、姜1小段、清水適量、鹽適量
做法
烏雞半隻,清理乾淨內臟,然後砍成塊狀。 核桃去殼去果仁,姜去皮切片。
鍋里裝適量水,放入雞肉與薑片,大火燒開。 先讓它滾幾分鐘,如果有泡沫就用湯勺撇走。
倒入核桃與紅棗,蓋上鍋蓋,轉小火煮1.5到2小時左右。
出鍋前十分鐘,倒入枸杞同煮。 最後三分鐘,再放入適量鹽調味即可。
寒冬之際,是時候給家人煮一鍋暖心又養生的雞湯了。
核桃紅棗烏雞湯
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