食材:
糯米粉100克、玉米澱粉25克、白糖20克、玉米油20克、清水150克
具體步驟:
第一步:首先準備100克糯米粉,再倒入25克玉米澱粉
第二步:20克白糖
第三步:20克玉米油,味道不大的植物油都可以
第四步:最後倒入150克清水
第五步:用打蛋器攪拌均勻,多攪拌一會,攪拌到這種比較細膩的糊狀就可以了
第六步:準備一個圓形的盤子,把做好的糯米糊倒入到盤子中
第七步:再放到蒸鍋中蓋上蓋子蒸20分鐘
第八步:時間到 ,糯米已經蒸好了,可以出鍋了
第九步:蒸好的糯米稍微放涼再用,一定要戴上一次性手套操作,很沾手,把盤中的糯米整理成團
第十步:再把糯米糰分成兩份