一到夏天,就特別鍾情於軟糯涼爽的糯米涼糕,每次出門都要排隊買上幾個吃,我們全家人都對軟軟糯糯的美食,沒有一點的抵抗力,每周都要做上幾次,天熱的時候,吃上一個特別爽口,餡料裡面濃濃的花生和芝麻的香氣,甜而不膩,那口感真的是超贊,味道絕對不會讓大家失望,有時間的朋友就試試吧,做給家人吃!再也不用排隊買了,味道很正宗哦!
食材:
糯米粉100克、玉米澱粉20克、白砂糖30克、溫水130克、玉米油20克
具體步驟:
第一步:首先準備100克糯米粉
第二步:再加入20克玉米澱粉
第三步:30克白砂糖
第四步:倒入130克溫水,邊倒邊攪拌
第五步:攪拌均勻後再加入20克玉米油
第六步:充分的攪拌均勻,像這樣細膩無顆粒的麵糊狀即可
第七步:把攪拌好的糯米糊倒入到一個平盤中
第八步:再放到蒸鍋中蓋上蓋子蒸20分鐘