100種土豆的做法，風味各異，做法獨特，愛吃土豆的朋友可以收藏了

青椒土豆片

1.土豆處理乾淨切月牙片，青椒去籽，掰成片。

2.起鍋燒油，下入大料炸香，下入土豆片，再下入蔥姜蒜末倒熗鍋，土豆炒至焦黃，下入青椒片，調入醬油、料酒、味精、鹽、少許白糖，沿著鍋邊加入少許清水，蓋蓋燜至一分鐘，起鍋翻炒，最後勾芡炒勻即可出鍋。