不是芭樂！每天一杯「超級水果」能抗三高和減脂：半年降心血管風險15%

隨著年齡增長，不少人開始面臨腰圍增加、血壓波動、血糖升高等「中年三高」問題，而這些症狀背後常隱藏著一個無聲的健康威脅。對此營養師建議，可以從選對食物下手，並最新研究顯示，指出酸甜可口的「藍莓」是超級水果，可能成為對抗代謝症候群的天然利器，且豐富的花青素與多酚成分，為健康提供多層次守護！

營養師指出，長期食用超級水果「藍莓」，能對抗代謝症候群。

藍莓多酚療法成亮點：對抗中年代謝症候群

營養師薛曉晶在臉書粉專發文，根據《Food Function》2014年的研究，「單次攝取300克藍莓」便能緩解吸煙對血壓與血管功能造成的損害，展現即時的血管保護效果。

而2025年9月《The Journal of Nutrition》的最新回顧研究指出，每天攝取150克新鮮藍莓，並持續6個月，可改善內皮功能、降低動脈僵硬度，預估可減少約12～15％的心血管疾病風險。

腸道健康方面，《J Agric Food Chem》2023年的動物實驗發現，藍莓中的花青素能調整腸道菌群結構，促進益生菌增殖並增加短鏈脂肪酸（SCFAs）生成，進而提升胰島素敏感性，有助減少脂肪堆積。