台灣人發明早餐神物「豆棗」還紅到日本 他贊：可申請文化遺產

早餐神物「豆棗」是許多台灣人的共同回憶。

早餐神物「豆棗」因為咸甜Q談的口感，深受台灣人的喜愛，不僅是許多人與阿嬤一起吃早餐的童年回憶，也是役男當兵時最下飯的滋味。往紅菜販廖炯程就在臉書上分享豆棗的小知識，這不但是台灣人自己發明的食物，還堪稱是可以申請「非物質文化遺產」的存在。

廖炯程在臉書發文表示，近日住飯店的時候吃著西式的早餐，還是會忍不住默默的走去稀飯區舀一碗，並配上一點「黃咸甜甜的神秘條狀物」也就是豆棗。他更喊道，稀飯不配豆棗，人生少一味。