去年秋冬,胃脹和食欲不振一直困擾著我。偶然嘗試用蘋果、橙子等常見食材自製水果茶,堅持喝了三周,驚喜地發現胃口變好了,臉色也更有光澤。
比起複雜的補劑,這些簡單食材帶來的改變更加真實可感 。
1. 檸檬烤紅茶
🌾順應立春升發之氣,這道「焦香檸檬烤紅茶」巧妙融合了紅茶的溫潤與檸檬的清新,通過古法翻炒激發食材香氣,特別適合初春疏肝鬱、健脾胃。
下面分享詳細做法,煮一壺滿屋生香的養生茶飲—— 溫脾暖胃不生濕|疏肝解郁助運化|焦香入脾提振陽氣
食材
🛒檸檬、紅茶、冰糖
做
法
①先將紅茶小火翻炒3分鐘,激發出茶葉的香氣。
②在鍋中放入冰糖和一點點水,煮至冰糖融化。
③加入檸檬片翻炒,直至檸檬變焦,讓檸檬的風味充分融入。
④再加入純凈水,煮開後繼續熬煮。
⑤撈出檸檬片(預防苦澀),再煮5分鐘,讓茶湯滋味更濃郁。
⑥用濾網過濾出茶葉,得到純凈的茶湯。
⑦在碗中放入新的檸檬片,再倒入煮好的茶湯即可。