6大零食竟能殺死癌細胞！以後誰阻止你吃，跟他翻臉～

開心果

美國癌症研究協會發表的研究發現，開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。

其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。

其中的植物固醇還能保護心血管健康。 選擇無調味開心果，並且一天不要超過一把。

美國加州大學洛杉磯分校醫學院李兆萍醫學博士表示，開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點，是健康的明智選擇，它能給健康帶來三個功效：

○心臟「保鏢」。 富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。

○保護視力。 開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。

○讓身體苗條。 每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。

這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。

特別提醒，東西再好也要食可而止，每次50克左右為宜。 凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。