最好吃的20道苦瓜素食料理,吃貨必收!

2024-09-01     洪翠蝶     反饋
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​原料:苦瓜1個、青紅椒或彩椒適量、胡蘿蔔半個、薑末適量

做法:

1、苦瓜用刀子貼著中間白色硬芯的部分削下,削成塊狀,削的時候要小心,削多了,白色硬芯部分也帶上去了,就失去了削的意義。

2、彩椒或青紅椒伴胡蘿蔔切片。

3、起油鍋,放適量薑末爆香,下原料炒熟調味即可。​

​六、苦瓜炒胡蘿蔔
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