最好吃的20道苦瓜素食料理,吃貨必收!

2024-09-01     洪翠蝶     反饋
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​原料:山苦瓜1條、番茄1個、鹽1/2茶匙、梅粉3茶匙、糖2大匙

做法:

1、苦瓜切成薄片,放入加了少許鹽的滾水中川燙15秒左右後撈出,放入冰水中冰鎮後撈起瀝干。

2、番茄切薄片,和冰鎮後的苦瓜、鹽巴、糖、梅粉一起放入保鮮盒中,蓋上蓋子,晃動盒子,混合均勻後放入冰箱冷藏約20分鐘即可。

​二十、綠豆苦瓜蓮子糖水
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