10款做法超簡單的布丁料理 ， 簡單易做還能做出不同的花樣！

材料：牛奶170克、吉利丁片5克、抹茶粉5克、糖25克、涼白開15克

做法：

1. 抹茶粉用涼白開化開拌勻，吉利丁片用冷水泡軟備用

2. 鍋中倒入牛奶和白砂糖開最小火，翻拌至糖融化關火，放置溫熱後加入泡軟的吉利丁片和抹茶液攪拌至完全融化

3. 倒入碗中，放入冰箱冷藏4小時以上即可

* 小貼士：抹茶用涼白開化是為了減少顆粒狀，讓抹茶與牛奶更好的融合

7. 奶酪布丁

材料：奶油奶酪100克、淡奶油200克、糖35克、檸檬汁5克、牛奶280克、雞蛋2個

做法：

1. 將奶油奶酪隔熱水攪拌至順滑，加入淡奶油、牛奶、糖、檸檬汁，攪拌均勻

2. 擠入檸檬汁去腥，雞蛋打散攪打均勻後倒入再次拌勻

3. 布丁液過篩2遍，倒入烤碗或者布丁杯中，烤箱150克預熱5分鐘，烤箱裝半盤溫水，放入烤盤隔水烤35到40分鐘左右，插入牙籤不會倒就是熟了

8. 巧克力牛奶布丁

材料：牛奶一斤，巧克力兩條，吉利丁片15克，可可粉少許

做法：

1. 涼水泡吉利丁片15分鐘、巧克力切碎。

2. 小火加熱牛奶，牛奶溫熱加入巧克力碎，加入泡好的吉利丁片，讓巧克力、吉利丁片充分熔化攪勻。

3. 將充分熔化的奶液倒入刷好油的模具，放涼後放入冰箱冷凍四個小時，取出後脫模切小塊，可可粉過篩即可。

9. 牛奶紫薯布丁