10款做法超簡單的布丁料理 ， 簡單易做還能做出不同的花樣！

材料：草莓500克 ，細砂糖（草莓中）40克 ，牛奶400克，細砂糖（牛奶中）50g ，吉利丁片2.5片

做法：

1. 草莓切丁，加入細砂糖。

2. 小火煮開，慢慢熬。

3. 撇去澀汁。

4. 熬制濃稠，挺火。

5. 草莓醬放涼後放入布丁杯底。

6. 吉利丁片涼水泡軟。

7. 牛奶和糖倒入奶鍋，小火加熱至80度左右挺火。

8. 加入瀝干水分的吉利丁片，攪拌至融化。

9. 撇去浮沫。這樣裝杯凝固後表面比較平整光滑。

10. 用勺子緩衝一下，倒入牛奶布丁液。

11. 放入冰箱，冷藏4小時左右至凝固就完成啦！

5. 牛奶布丁