29種精選素食菜譜大全 ，總有一款你愛吃

材料：木瓜、火龍果、紅椒、老豆腐、番茄醬、鹽、糖、醋、水澱粉。

做法：

1、火龍果、木瓜切塊，豆腐切塊後泡在熱水裡，水裡加點鹽，這是偷懶的做法，去除豆腥味又不容易散。

2、平底鍋里熱油，放入瀝干水分的豆腐，小火煎至金黃色，這一步需要點耐心。

3、直接放入紅椒翻炒，接著放入水果，最後倒入調味汁翻炒入味即可。

七、薺菜炒年糕