愛吃麵條的有口福了！這34種素食麵，每碗都有萬千滋味！

材 料：

意面100g，圓白菜適量，香菇3朵，胡蘿蔔1小節，青椒半個，純花生醬15g，醬油20g，海苔1/3張

做 法：

1、香菇切片、胡蘿蔔青椒切絲，，圓白菜切絲待用；

2、煮麵：燒開一鍋水，放入意面，煮好撈出控干水分，加少許油拌勻防止粘住；

3、調醬汁：把花生醬、醬油、水入碗中，然後把海苔剪碎，混合均勻；

4、熱鍋入油，先放胡蘿蔔香菇青椒炒熟，再加入圓白菜稍微翻炒，倒入意面和調好的醬汁炒勻

5、裝盤後撒少許青海苔粉，如果手頭有熟花生也可以碾碎撒一些增加口感

31

素擔擔麵

▽