36道全素湯羹，養顏，美味又健康

23、五行養生湯

原料：紅豆、黃豆、白芸豆、黑豆、豌豆、胡蘿蔔、玉米、蜜棗、無花果、冬菇、腰果等

素食養生中也講究喝湯，其中有一道名湯，叫「五行養生湯」。五行、五色、五味的搭配可起到滋養五臟、理氣消滯、調理陰陽、補腎益氣、固本培元的功效，對三高、便秘、失眠、婦科疾病、白內障、老花眼、牛皮癬、各種炎症、心腦血管等多種慢性疾病有很好的保健作用。

這種五行養生湯選取紅豆、黃豆、白芸豆、黑豆、豌豆，再配上胡蘿蔔、玉米、蜜棗、無花果、冬菇、腰果等，一起慢火熬煮。此湯對於改善睡眠、消除便秘的效果非常好。這五種豆子一起煲湯，能起到很好的養生效果，長期食用，對身心的改善會很有幫助。

紅豆：可補心、利尿，能解酒、解毒。

黃豆：可補脾，對瀉痢、腹脹等病症有輔助作用。

白芸豆：能提高人體免疫能力、預防呼吸道疾病。

黑豆：能有很強的補腎養腎、活血潤膚作用。

豌豆：中的粗纖維能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。