36道全素湯羹,養顏,美味又健康

2024-08-31     洪翠蝶     反饋
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21、綠豆薏仁湯

材料:薏仁100公克、綠豆100公克、冰糖100公克、水1600cc

做法:

1、薏仁洗乾淨,放入冷水中浸泡約5小時,撈出;綠豆洗乾淨,備用。

2、取一湯鍋,倒入做法1薏仁、綠豆、材料中的水,以中火煮開,蓋上鍋蓋改小火續煮約40分鐘。

3、於做法2鍋中加入冰糖攪拌均勻,煮約10分鐘至入味後熄火,待鍋中甜湯冷卻移入冰箱冷藏即可。
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