十五種素食火鍋做法

2024-08-31     洪翠蝶     反饋
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食材:大白菜200克,胡蘿蔔200克,金針菇200克,香菇4朵,花生油2毫升,麻油2毫升,干辣椒10克,小辣椒3個,八角1個,花椒1克,香葉1片,素高湯適量

做法:

1、大白菜、金針菇分別洗凈,香菇去頭洗凈,胡蘿蔔去皮,洗凈,刻個花型。

2、鍋倒油,把辣椒、麻油爆香。

3、鍋中放適量的水,把爆香的辣椒倒入,再放入花椒、八角、香葉熬煮出香味。

4、倒入素高湯,素菜放入鍋中,煮熟即可。

七、藥膳養生鍋
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